Kutsume kokandushuvilisi taas kööki! Leena juures köögis valmivad mõnusad road sügisandidest, laualt ei puudu kõrvits, suvikõrvits jm värske ja kohalik. Ühiselt valmivad eelroog, pearoog ja magustoit.

Menüü:

• Ahjus küpsetatud kõrvitsasupp

• Suvikõrvitsa spagetid avokaado kastmes

• Hasselbacki pudelkõrvits ricotta kreemiga

• Kõrvitsane tassikook kohvikreemiga.

Koolitus on praktilise sisuga ja osalejad saavad retseptide järgi kõik põnevad road ise järele teha. 

Ühisele toiduvalmistamisele kulub u 2 tundi ja seejärel ühisele söömisele 1 tund. 

Koolituse hind 35€ sisaldab toorainet, retsepte, koolitaja näpunäiteid, kohvi-teed ja vett.

Läbiviija: Leena Mölder

Leena on Kuressaare teatri kohvikus töötanud 23 aastat, tehes ise kõik söögid ja koogid kohvikusse ning catering´i erinevatele üritustele. Koolitusi on ta teinud viimased 13 aastat ja õppinud neid tehes ise kõige rohkem. Toidu tegemise juures peab Leena tähtsaks tahet süüa teha ja rõõmu selle valmistamisel.

Väljastatav dokument

Koolituse läbimisel väljastatakse soovi korral Kuressaare Rahvaülikooli tõend.